青春痘即痤疮，好发于青年男女面部，特别是男性由于雄性激素的作用，更是容易生青春痘。这些“痘子”可绵延数年或十多年不愈，甚至到30岁以后才停止发展，有的面部留下色素斑痕，很影响青年人的面容美观。现代医学研究发现，青春痘的发生与饮食有着密切的关系。因此，注意饮食调理是防治青春痘的一个基本方法。
皮脂腺分泌增多是引发青春痘的重要原因，而高脂肪类食品会增加皮脂腺分泌，因此，应尽量少吃或不吃猪油、奶油、黄油、肥肉等高脂肪类食物。
腥发之物常引起过敏而导致青春痘加重，使皮脂腺的慢性炎症扩大而难以治愈。临床上常可见到食腥发物之后，原来快要消退的青春痘又“东山再起”。腥发食物包括鱼、虾、蟹及贝类海产品；肉类中的性热之品也属发物，如羊肉、狗肉等，亦应忌食。
摄入高糖食品后，会使机体新陈代谢旺盛，皮脂腺分泌增多，使青春痘“层出不穷”故应少吃高糖食物。
锌和维生素A都有控制皮肤皮脂腺分泌、减轻表皮细胞脱落与角化的作用，所以应多吃一些富含锌和维生素A、胡萝卜素（维生素A原）的食物，如牛肝、黄豆、茄子、扁豆、白菜、萝卜、菠菜、大葱、胡萝卜、南瓜、西红柿、杏及奶油、奶粉等。
维生素B2具有防治脂溢性皮炎发生的作用，维生素B6是脂肪代放映机中必需辅酶的重要成分，维生素B1有帮助消化的作用。多吃一些富含B族维生素的食物，尤其是富含维生素B2、B6的食物，对预防和减少青春痘的发生有一定好处，如动物肝脏、蛋类、紫菜（干）、口蘑（干）、黄豆、豌豆、酵母、鸡、牛、猪肉（瘦）、胡萝卜、香蕉、葡萄等。
中医认为，青春痘乃肺热熏蒸或脾胃积热外犯皮肤而致。辛香、辛辣刺激之品性热，服食这类食物会使“青春痘”加重或复发。所以，烟、酒、浓茶、咖啡、辣椒、大蒜、韭菜、狗肉、雀肉、虾等、均不宜食用。
青春痘者食疗应以清热凉血为主，兼以润肠通便。平常应多吃些清凉祛热的食物，如瘦猪肉、猪肺、兔肉、鸭肉、鲫鱼、蘑菇、银耳、黑木耳、芹菜、菠菜、苋菜、莴笋、苦瓜、丝瓜、黄瓜、冬瓜、西红柿、茭白、绿豆芽、绿豆、黄豆芽、豆腐、莲藕、西瓜、梨、桑椹、柚子、山楂、苹果等。
补药大多为温热之品，补后使人内热更甚，更易诱发青春痘因此，诸如人参、鹿茸、紫河车等补品均不宜服用。
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